Solicitable Abierta Local · Jaén

Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra 'Jaén Paraíso Interior'...

Cocineros/as profesionales en activo en hostelería, nacionales e internacionales

DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE JAÉN · nº 918076

Título oficial: XXIII EDICIÓN DEL PREMIO INTERNACIONAL DE COCINA CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 'JAÉN PARAÍSO INTERIOR'

Premio dirigido a cocineros/as profesionales que presenten una receta elaborada con aceites 'Jaén Selección 2026', con el fin de promover el aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén en el ámbito gastronómico.

Presupuesto

9.680 €

Plazo de solicitud

14 de 56 días

Quedan 42 días

Abrió 14/07 · cierra 08/09/2026

Beneficiarios

Autónomo, PYME

Ámbito

Local · Jaén

Tipo de ayuda

Premio

Finalidad

Comercio y turismo, Economía rural y medioambiente, Premios, concursos y (otras) becas

Cuantía por beneficiario

Hasta 8.000 €

Detalle de la convocatoria

Objeto

Promoción del aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén en el ámbito de la gastronomía mediante la presentación de una receta elaborada con aceites 'Jaén Selección 2026'

Quién puede solicitarla

Cocineros/as, personas físicas, que desarrollen su trabajo en un establecimiento de hostelería en el momento de presentar la solicitud y que no hayan obtenido el primer premio en ediciones anteriores

Periodo de ejecución

La fase final se celebrará el 7 de octubre de 2026 en San Sebastián Gastronómica – Euskadi Basque Country

Plazo de solicitud

Desde el día siguiente a la publicación del extracto en el BOP hasta el 8 de septiembre de 2026

Cómo se presenta

Preferentemente a través de la Sede Electrónica de la Diputación Provincial de Jaén (https://sede.dipujaen.es/SolicitudGenerica); también en el Registro de la Diputación o sus organismos autónomos, o por cualquier vía del art. 16.4 de la Ley 39/2015

Forma de pago

Premio único de 8.000 € y trofeo al ganador/a

Requisitos clave

Ser cocinero/a profesional en activo en un establecimiento de hostelería en el momento de la solicitud
No haber obtenido el primer Premio Internacional en ediciones anteriores
Presentar una receta de elaboración propia que use obligatoriamente al menos uno de los aceites 'Jaén Selección 2026'
Solo se admite una receta por cocinero/a
La inscripción es gratuita
Toda la documentación debe presentarse en formato PDF

Documentación requerida

Solicitud (Anexo 1)
Fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente
Documento acreditativo de que desarrolla su labor como cocinero/a profesional en el sector hostelero
Fotografía del plato elaborado y emplatado (buena resolución, máx. 2 MB)
Receta de cocina con nombre del plato, participante, establecimiento, ingredientes, aceite/s utilizados, elaboración, montaje, utensilios y tiempo de realización

Exclusiones

Cocineros/as que hayan obtenido el primer premio en ediciones anteriores

Resumen generado automáticamente a partir del extracto oficial. Consulta siempre las bases reguladoras.

El plazo cierra el 08/09/2026 — quedan 42 días para solicitarla.

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