Premio Alimentos de España a los Mejores Jamones 2026

Objeto

Reconocimiento en dos modalidades: Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas, y Mejor Jamón de Bellota Ibérico, con finalidad de promocionar el jamón de calidad.

Quién puede solicitarla

Establecimientos autorizados para la elaboración de jamones con sede dentro del territorio nacional, que acrediten haber elaborado un mínimo de 1.500 piezas anuales en los últimos tres años.

Plazo de solicitud

Desde el día siguiente a la publicación del extracto en el BOE hasta el 7 de mayo de 2026, inclusive.

Cómo se presenta

Sede electrónica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (https://sede.mapa.gob.es) mediante certificado electrónico. Las personas físicas pueden optar también por presentación presencial en el Registro General del Ministerio o en los lugares previstos en el art. 16.4 de la Ley 39/2015.

Requisitos clave

• Establecimiento autorizado para la elaboración de jamones
• Sede situada dentro del territorio nacional
• Haber elaborado un mínimo de 1.500 piezas anuales en los últimos tres años
• Los jamones presentados deben ser de elaboración propia del concursante

Documentación requerida

• Solicitud cumplimentada a través de la sede electrónica del MAPA (https://sede.mapa.gob.es)
• Certificado electrónico válido y compatible con la sede electrónica (salvo personas físicas que opten por presentación presencial)
• Justificación de elaboración mínima de 1.500 piezas anuales en los últimos tres años
• Muestras de jamón remitidas a portes pagados en las fechas y lugar indicados en la web del Ministerio

Obligaciones posteriores

• Remitir las muestras de jamón a portes pagados en las fechas y lugar que se indiquen en la web del Ministerio