Participa en el concurso de la Ruta de la Tapa de Ayora

Objeto

Concurso gastronómico para establecimientos de hostelería y restauración de Ayora, con votación de jurado profesional (60%) y público (40%), que premia las mejores tapas presentadas durante el evento.

Quién puede solicitarla

Establecimientos de hostelería y restauración (restaurantes, bares y cafeterías) de Ayora que cumplan los requisitos de la convocatoria y se inscriban en plazo.

Periodo de ejecución

Fines de semana del 19-21 de junio y 26-28 de junio de 2026

Plazo de solicitud

Hasta el 31 de mayo de 2026

Cómo se presenta

Registro del Ayuntamiento de Ayora

Requisitos clave

• Estar inscrito antes del 31 de mayo de 2026 mediante solicitud en el Registro del Ayuntamiento
• Cumplir la normativa vigente en materia de sanidad, higiene, limpieza y seguridad
• El personal de atención al público debe poseer el carné de manipulador de alimentos
• Presentar dos tapas: una fría y otra caliente, con precio máximo de 6 € cada una
• Comprometerse a servir las tapas en los días y horarios establecidos sin cambiarlas durante el evento
• Disponer de sello/cuño propio del establecimiento para estampillar los pasaportes del público

Documentación requerida

• Solicitud (Anexo I) presentada en el Registro del Ayuntamiento de Ayora
• Descripción de las dos tapas (ingredientes y alérgenos)
• Fotografía de cada tapa

Exclusiones

• Pasaportes del público incompletos, con más de dos cuños del mismo establecimiento o de dudosa veracidad no serán válidos para votación ni premios

Obligaciones posteriores

• Devolver todo el material sobrante (pasaportes y demás material entregado) a la Concejalía una vez finalizado el certamen
• Exponer la cartelería en lugar visible durante el evento
• Mantener pasaportes disponibles para los clientes durante el evento