Concurso de Catadores de Aceite de Oliva Virgen — Modalidad Expertos

Objeto

Concurso de cata de aceite de oliva virgen en la modalidad Expertos, con tres premios en metálico (1.º: 8.000 €, 2.º: 4.000 €, 3.º: 2.000 €). Solo puede haber un ganador por categoría.

Quién puede solicitarla

Personas integrantes de paneles de cata procedentes de institutos de investigación, almazaras, cooperativas, productores y aficionados al aceite de oliva virgen de la Comunidad de Madrid, que puedan acreditar formación en análisis sensorial o cata de aceite de oliva virgen.

Periodo de ejecución

El concurso se celebra los días 24 y 25 de octubre en la finca "El Encín" (carretera A-2, km 38,2, Alcalá de Henares)

Plazo de solicitud

Un mes a partir del día siguiente a la publicación del extracto en el Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid

Requisitos clave

• Acreditar formación en análisis sensorial o cata de aceite de oliva virgen
• Formar parte de un panel de cata vinculado a la Comunidad de Madrid (institutos de investigación, almazaras, cooperativas, productores o aficionados)
• Cumplir los requisitos de las bases reguladoras y la convocatoria
• Plazas limitadas a 40 solicitudes; en caso de superarse, se selecciona por orden de presentación

Exclusiones

• No puede compartirse el premio entre varios participantes en una misma categoría